Saveurs du pays
Les ingrédients emblémàtiques des soupes coréennes ont été agencés pour réaliser des kits de soupe «poétiques», semblables à des cartes postales. Les portions d’algue, de poissons et d’aromates destinés à être réhydratés dans de l’eau bouillante sont découpés, entrelacés, tissés, puis séchés avec délicatesse.
Le résultat est une soupe exhalant les saveurs traditionnelles du pays du matin calme!
du matin calme

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